::ジンジャーベーグル::
昨日は、ありえないぐらいの暑さで エアコンONしてしまいました~。 もう真夏?? 暑いのはちょっと苦手です・・・ 先週焼いたパン。 『 ジンジャーベーグル 』シワはないけど ちょっとツヤ感がイマイチ・・・ なんでかしら。 すりおろし生姜を生地に入れていますが 辛味はとんで、風味が残るので 子供たちも食べられます♪ 軽くトーストして ↑オレンジマーマレードと合わせたり。...
View Article::幼稚園最後の親子遠足☆::
今日は次女の幼稚園の親子遠足でしたっ。 年長さんの次女、最後の遠足。 そして私も最後の親子遠足です。 お天気は晴れ♪ ということで動物園へ行ってきました。 長女の時から数えて5回目の動物園。 そう、毎年晴れだったのですw 今日も暑かった~。 昨日その前よりは、少しマシ??だったかな(*_*) 昨日からテンションが高い次女。 今朝も6時に起きて、ウッキウキ♪...
View Article::クランベリーとくるみのショコラフランス&きなこと大納言パン::
今日はどんよりなお天気~ いよいよ梅雨ですね。 洗濯物は乾かないし、髪はぼさぼさになるし・・・ で苦手ですが、頑張って乗り切りたいと思います♪ さてさて、最近焼いたパン。 『 クランベリーとくるみのショコラフランス 』 ココアを配合したフランス生地に クランベリーとくるみを巻き込みました。 ちょっぴり大人味のショコラパンです♡ 仲はこんな感じ。 成型はイマイチだったけど・・・・...
View Article::幼稚園弁当♪(雨の日のカエルちゃん)::
今週も当たり前ですが金曜日。 毎週金曜日がお弁当の日という幼稚園に通う次女。 毎週かわいいお弁当を作ろうと必死ですが ネタ切れするし、技術も追いつきません。。。 そんな今日は梅雨入りしたこともあり 大雨の予報だったので。 『 雨の日のカエルちゃんのお弁当 』 ラブラブなカエルちゃんをイメージ♪ 傘、もっとカラフルな食材で作ればよかったなーと後悔^^; ちょっと駄作です。...
View Article::素敵なお店でランチ♪::
連続更新♪ 今日はMちゃん3人の恒例サークル活動の日。 美味しいものを食べて研究?するという活動w ま、簡単に言えば美味しいお店ツアーです♪ 今日は、一か月前から楽しみにしてたお店!! ベーグル専門店がプロデュースしているカフェです。 おしゃれな外観に、テンションアップ♪ 実は私、数年前まだパン作りのかけらも知らない頃、 ココのベーグルのファンでお取り寄せしてたんです。...
View Article::コーヒーチョコハース&紅茶レモンパン::
みなさん、週末はいかがお過ごしでした? 私は、なんだかちょっと身体がダルかったりもして のんびりな週末になりました。 さて先週焼いたパンと今日焼いたパンです。 『 コーヒーチョコハース 』 大好きなコーヒーパン。 チョコチップを巻き込んで♪ コーヒー×チョコって最高ですよね( *´艸`) こちらは粉量400g。 配合は・・・忘れました^^; コーヒーは15gぐらい。...
View Article::柚子胡椒チーズクッペ&次女のオルガン参観日::
昨日は、PC開いたら眠気が来て 記事書けませんでした。 最近眠い病です~。 ちょっと前は眠れない病だったのに。 さておととい焼いたパン。 『 柚子胡椒チーズクッペ 』 柚子胡椒が大好きなのでパンにも合わせてみました! 生地はシンプルなフランス生地。 中にシュレッドチーズを巻き込んでクッペ型に成型。 発酵後、クープを入れて 柚子胡椒とバターを混ぜたものをトップにONして焼成。...
View Article::和なパン2種♪::
今日は、バレーへ行ってきました~。 ちょっと涼しいかな?なんて思ったら大間違いっ。 蒸し風呂状態の体育館。 今季1番の汗だく~。 でも運動してかく汗はやっぱり気持ちいいー(*^^)v そして今日は私、メンバーに恵まれて全勝しちゃいました。 私個人は全然活躍できなかったけど。。。 今日はよく眠れそうです! さてさて今日もパンですw 和な気分?だったのか 2日連続で和なパンになってしまいました。...
View Article::幼稚園弁当♪(ハンバーガー好きのこぶたちゃん)と次女の発言::
今日は、湿度が無くて涼しくて快適でした♪ そんな今日はコースで通っているパン教室デー。 と、その前に金曜日のお弁当です。 何も思い浮かばなくて、ノープランで迎えた朝^^; とりあえず、次女の好きな昆布おにぎりを・・・ と思いながら作ったらこんな感じに。 『 ハンバーガー好きのこぶたちゃんのお弁当 』 くまちゃんでもよかったんだけど・・・...
View Article::パン教室♪::
連続更新♪ 今日は月に一度のパン教室の日でした。 毎回とっても楽しみにしてるお教室。 コースで通い始めて、早いものでもう10か月になろうとしています。 今日のメニューは ☆スイートドーナツ☆ポン・デ・ケージョ でした。 エダムチーズのポン・デ・ケージョはもっちもちで ほんっと好み~^^ 作るの初めてでしたが楽しかったです。...
View Article::長女8歳のお誕生日♪::
今日は長女の8歳のバースデー♪ パーティーは昨日の夜に義父母も招いて。 早いものでもう8歳。 誕生日プレゼントは自転車でした☆ 大好きな水色の自転車を買ってもらって 大喜び~!! 大人っぽい感じのにしました♪ さてさて、 お誕生日と言えば、バースデーケーキ。 ケーキは、「ママからのサプライズプレゼント」 ということになっている我が家。 私、頑張りましたっ。 とりあえず完成形から。...
View Article::セサミチーズパン::
前回の記事ではコメントやゲスブに 長女の誕生日におめでとうメッセージをくださって みなさんありがとうございました^^ 本人に伝えたらとっても喜んでました♪ パンにハマり始めたころ、 なんとなく記録をつけたくて、日記のつもりで始めたこのブログ。 もう四年半になります。 お友達がたくさんできてうれしい限り! いつもみなさんに刺激を受けつつ、いろんなことを学んでます。...
View Article::胚芽カンパーニュを素敵なジャムで♪::
今日は、月一の岩盤浴デーの予定だったのですが お友達の娘ちゃんの体調不良でキャンセル。 大丈夫かな・・・ この時期って体調崩しやすいですもんね。 早く治りますように。 さて、先日バレーのお友達のEちゃんから 素敵なものをいただいてしまいましたっ。 さくらんぼのドレッシングさくらんぼジャムラフランスジャム です♪ きっと高級なもの間違いないのですが 私なんかのパンのお礼に・・・と...
View Article::幼稚園弁当♪(ペネロペちゃんとタータ&フィーフィ)::
今週も、始まったと思ったら終わりました(*_*; こんなに一週間が過ぎるのが早いなんて もうすぐおばあちゃんになってしまうーーーと 思わず声に出してたら 次女が「ママおばあちゃんにならないで~・・・」とウルウルw 私も今すぐなんてなりたくない・・・(・・;) さてさて今週のお弁当。 何にしようかなーと思ってたのですが この間久しぶりにテレビで次女が見ていたこの子たちにしてみました。 『...
View Article::コーヒー生地deシナモンロール&焼きショコラパン::
雨の日曜日。 珍しくゆっくり寝て、まだすっぴんでのんびりしてます~ パパは仕事なので 子供たちとゆっくり過ごそうかな。 先週焼いたパン。 私の大好きなコーヒー生地で。 『 シナモンロール&焼きショコラパン 』 焼きあがりはこんな感じ。 スクエアのペーパー型に入れてみました。 型にはショートニングを塗って。 半分はシナモンロールに。 もう半分は、板チョコを割ってそのまま乗せてみました。...
View Article::野菜のガレットと今日のおうちランチ♪::
今日二回目の更新。 天気はイマイチで、パパは仕事で・・・ 次女の咳もちょっと気になってた今日は スーパー以外はお家デーでした。 女子三人(自分も女子w)で まったりしてしまいました。 そして、焼きたかったパンはもちろん♪ 『 野菜のガレット 』 お友達のMちゃん先生のレシピー♪ もちろん許可をもらって、完全にまねっこです^^ Mちゃんいつもありがとう♡...
View Article::米粉パン~白と黒♪::
今日も暑いmary地方。 今日は午後からソフトバレーの練習です。 体育館・・・蒸し風呂だろうなー^^; 熱中症に注意ですね! さてさてここ2日のパン。 米粉を使った2種類のパンです。 まずは白。 『 米粉deもっちもち白パン 』 強力粉 200g米粉 50gドライイースト 5g塩 3g砂糖 15g牛乳 170ccショートニング 15g 焼成150度7分→140度に落として8分...
View Article::幼稚園弁当♪(アイカツのいちごちゃん・・・のつもりだった)::
今週も当たり前のように金曜日。 最近バタバタしまくってるので 一週間が一瞬です(*_*) さて今日の幼稚園のお弁当。 ・・・・失敗しました。 ほんっとに似てません。 ココにupするのも相当迷いましたが 反省のためにも。 『 アイカツのいちごちゃん・・・のつもりだったお弁当 』 ↑フレームでごまかして遠くからの写真でも似てませんww 当然アップにしても~似てません((+_+))...
View Article::チョコチップブレッド&全粒粉レーズンブレッド::
今日も暑いmary地方です。 湿度も高いので身体がだるいです~ パパはお仕事なので 午前中は子供たちと図書館へ。 二人とも本が好きなので 今夢中で読んでます♪ さてさて最近焼いたパンたち。 『 チョコチップブレッド 』 久しぶりのこの成型。 ご近所の方にさくらんぼをたくさんいただいてしまったので お礼に。。。と思い焼きました。 初めて私のパンをあげる方だったので、緊張ww...
View Article::野菜のガレット~アレンジver.♪::
ここ2日、朝起きるとなんとなく頭が重い。。。 寝てるつもりなんですけど(*_*) お気に入りのパンをリピして焼きました♪ 野菜のガレット(→★)の アレンジバージョンです。 ↓オニオン、枝豆、パプリカ、きのこソテー♪ ↓オニオン、ウインナー、コーン、チェダーチーズ どちらも美味しく焼けました~☆ 生地が軽くてふわっふわなので、食べすぎるのが難点ですww...
View Article