今日二回目の更新。
天気はイマイチで、パパは仕事で・・・
次女の咳もちょっと気になってた今日は
スーパー以外はお家デーでした。
女子三人（自分も女子ｗ）で
まったりしてしまいました。
そして、焼きたかったパンはもちろん♪
『 野菜のガレット 』
お友達のMちゃん先生のレシピー♪
もちろん許可をもらって、完全にまねっこです＾＾
Mちゃんいつもありがとう♡
ズッキーニ、じゃがいも、パプリカ、ベーコン、オクラ乗せ♪
ちょっとアレンジしてピザ風バージョンも。
見えませんが、上には生パルメザントッピングです。
こちらはコーンも乗せて、子供たち仕様に＾＾
この生地、めーーーっちゃ美味しいです。
これ系のパンを焼こうと思っても
自分じゃ思いつかない配合。
ガレットパン、最高です☆
そして今日のお昼ごはん。
冷製つけパスタ♪
去年ぐらいからハマっている、豆乳味噌ベース～で
いろいろ入ってます＾＾
混ぜるだけなので簡単だし、夏にぴったり！
そして焼きたての野菜のガレットが、
軽くてふわふわで～美味しすぎて
３人で食べすぎました＾＾；
あ、うちの娘二人（８歳と５歳）、私と同じぐらい食べますので～ｗ
ああ、動いてないのに食べた週末でした。
また明日から一週間頑張ります！