昨日は、PC開いたら眠気が来て
記事書けませんでした。
最近眠い病です～。
ちょっと前は眠れない病だったのに。
さておととい焼いたパン。
『 柚子胡椒チーズクッペ 』
柚子胡椒が大好きなのでパンにも合わせてみました！
生地はシンプルなフランス生地。
中にシュレッドチーズを巻き込んでクッペ型に成型。
発酵後、クープを入れて
柚子胡椒とバターを混ぜたものをトップにONして焼成。
中からチーズも出てきて、おいしそう～
・・・なのですが
柚子胡椒の緑がちょっと見た目きもちわるいような・・・ｗ
焼きたてをカット！
外パリパリで
チーズと柚子胡椒、合います！！
これは個人的に大好きな味かも＾＾
また焼いてみようかな～
そして昨日は幼稚園のオルガン教室の参観日。
私が、ピアノどころかドレミも怪しいレベルなので＾＾；
次女がオルガンやりたいって言ったとき迷ったのですが
本人は、一応頑張ってます。
昨日の参観でもとっても張り切ってました。
それにしても、みんな本当に上手！！
次女、もうちょっと練習させないとダメかも。
頑張ろうね♪
でも一番成長を感じたのは、
グループレッスンでお友達の番のときに真剣に見てたり
終わった後にお片付けが早かったり
ママ～っと寄ってこずにお友達とさっさと教室へ戻ったこと。
「ママ帰らないで～」っと寄ってきた
去年と全然違うな～っと思ってしまいました。
淋しいような・・・頼もしいような・・・
こうして大きくなっていくのですね＾＾