今日は、日中とっても暖かくなりました！
風はちょっと強かったけど
春の日差しを感じてしまいました。
もうすぐ３月ですもんね。
さてさて、先週焼いたパンです。
お友達と一緒にパンを焼く約束をしていて～
数か月経ってしまいました＾＾；
特にKちゃん、遅くなってごめんね。
ようやく予定を合わせて我が家で♪
せっかく来てくれるのだから２種類ぐらいは焼きたい。
でもオーブンはもちろん、家庭用の１台のみ。
時間差で捏ねて、発酵もずらして
１つは成型も簡単で発酵も短いものがいいかな。。。
とかいろいろ考えまして。
こちらの２種に。
『 トマトフォカッチャ 』
＊８個分＊
強力粉 ３００ｇ
薄力粉 １００ｇ
ドライイースト ８ｇ
砂糖 ２０ｇ
スキムミルク １０ｇ
トマトジュース＋水 ２６０ｃｃ
オリーブオイル ２０ｇ
ローズマリー
枝豆
岩塩、ブラックペッパー
今回はトマトジュースが２００ｇものを使ったので
残りの水分を水にしました。
とってもいい感じに焼き上がり♪
焼きたてはやっぱり美味＾＾
トマト色がとっても綺麗。
そしてもう１種類は、子供たちも大好きなこちら。
『 スイートブール 』
１８個も焼きました！
プレーン。
ショコラ。
生地は、牛乳仕込み。
私はメロンパンより、スイートブール派なのです♪
喜んでもらえた（と思うｗ）ので
うれしかったです～。
さて、また明日から１週間始まりますね☆
私は毎日予定がぎっしりになってしまったので
張り切っていこうと思います。