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Channel: ☆毎日のこと☆ ~mary's kitchen~
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::ブールマルゲリート&黒ゴマミニ食パン::

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週末、お天気荒れるようですね~。
 
実家の父のバースデープレゼントを兼ねて
 
土日で一泊旅行に行く予定ですが・・・心配。
 
雪も心配ですね。
 
みなさんもお出かけの際はお気を付けください。
 
 
 
さてさてパンです。
 
『 ブールマルゲリート 』
 
イメージ 1
 
強力粉 140g
薄力粉 60g
コーングリッツ 30g
ドライイースト 3g
モルトパウダー 少々
塩 4g
砂糖 8g
水 140~150cc
バター 5g
コーングリッツ(トップ用)
 
 
コーングリッツを配合したシンプルなパン。
 
香ばしさと、ほんのり~な優しい甘さが好きです♪
 
成型は失敗しましたが。。。。
 
このパン焼くの3、4回目なんですが
 
だんだん成型が下手になっていく。。。ww
 
 
 
 
 
 
『 黒ゴマミニ食パン 』
 
イメージ 2
 
 
こちらは、、ついこの間焼いたばかりですが
 
リピです^^
 
 
 
ミニキューブ型で焼くプチ山食は
 
可愛くて焼き上がりのテンションが上がります♪
 
この間よりは、少し伸びた。。。ような変わらないような~。。。
 
こちらは黒ごまクリームが入っているので
 
老化もおそく、3日ぐらいはふわふわ^^
 
 
 
さてさて明日はもう金曜日。
 
ダブル参観日なんです。
 
午前中は幼稚園へ、午後は小学校へ~。
 
その間は、ママたちとランチ♪
 
楽しみです☆
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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